Barwniki Spożywcze w Proszku Zestaw 9 kolorów

Dostępność: brak towaru

Cena: 29,99 zł 29.99

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

3.77778

Producent: Amus

Kod produktu: BARSAM9

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

Zestaw barwników spożywczych w proszku w wygodnych pudełeczkach wielokrotnego użytku 9x3g

Zawartość zestawu barwników spożywczych 9 kolorów x 3g proszku:

żółty
niebieski
czerwony
pomarańczowy
różowy
fioletowo jagodowy
zielony
czarny
biały

Barwniki spożywcze idealnie nadają się do barwienia masy cukrowej, masy marcepanowej, lodów, napojów, ciast, deserów, kremów, cukru, drinków, jaj wielkanocnych i innych produktów. Dodając kilka kropel wody lub alkoholu, można malować nimi na marcepanie i lukrze. Są to bardzo wydajne barwniki spożywcze. Łatwo rozpuszczalne. Łatwe w użyciu. Bez smaku i zapachu. Bez GMO. Nie zawierają alergenów. Pakowane w wygodnych pudełeczkach wielokrotnego użytku.

SKŁADNIKI: żółty - Tartrazyna E102; niebieski - Błękit brylantowy FCF E133; czerwony - Pąs 4R E124; pomarańczowy - Żółcień pomarańczowa FCF E110; różowy - Azorubina E122; fiolet: Pąs 4R E124, Indygodyna E132; zieleń: Tartrazyna E102, Błękit brylantowy FCF E133; czerń: Tartrazyna E102, Żółcień pomarańczowa FCF E110, Żółcień chinolinowa E104, Czerń PN E151, Azorubina E122, Indygodyna E132; biały - Biel Tytanowa E171.

Zastosowanie barwników spożywczych (praktyczne porady):

Rekomendujemy dodanie możliwie najmniejszej ilości potrzebnej do uzyskania pożądanego koloru - dodanie większej ilości barwnika nie wpływa na istotną zmianę koloru
Należy pamiętać, że różne masy potrzebują różnych ilości barwnika. Zawsze od razu należy przygotować tyle masy, ile potrzeba, ponieważ trudno jest uzyskać ten sam odcień.
Do barwienia jajek do pół szklanki wrzącej wody dodać odrobinę barwnika oraz 1-2 łyżki octu. Włożyć czyste, ugotowane, gorące jajko na 1-3 min. Po wyjęciu natrzeć odrobiną tłuszczu.
Kolorowy cukier - do woreczka wsypać potrzebną ilość cukru, odrobinę barwnika i kropelkę lub 2 krople wody. Od razu szczelnie zamknąć zawiązać i potrząsnąć energicznie do momentu połączenia składników
Podczas zabawy z barwnikami dobrze jest używać rękawic ochronnych aby uniknąć zabarwienia skóry
Można uzyskać wiele kolorów poprzez mieszanie ich ze sobą według ogólnych zasad, np.: brąz = czerwony + zielony
Barwnik biały jest trudno rozpuszczalny w wodzie - tworzy w niej nieprzezroczystą zawiesinę.
Przed dodaniem barwnika do kremu lub masy, można rozpuścić go w niewielkiej ilości wody.

Dozowanie barwników:

0,20g na 1 kg ciasta; 0,02g na 1 litr płynu

Uwaga! Ze względu na ogromną moc barwiącą należy dozować stopniowo wykałaczką w minimalnych ilościach lub końcówką noża, aż do uzyskania pożądanego koloru.

Po otwarciu przechowywać barwniki spożywcze szczelnie zamknięte, w suchym miejscu.