MĄKA ORKISZOWA JASNA TYP 650 1 kg - TOTA

Staruszek orkisz

Orkisz, typologicznie jest niemodyfikowaną genetycznie odmianą pszenicy, której losy toczą się nieprzerwanie od jego początków 8 tysięcy lat przed naszą erą. Doceniany jest szczególnie przez wzgląd na swoją zdumiewającą wytrzymałość w obliczu niesprzyjających warunków pogodowych i glebowych oraz odporność na choroby roślinne. Dziś często wykorzystywany jest przez farmerów upraw ekologicznych i umożliwia im wyeliminowanie chemicznych środków ochrony roślin.

Orkisz – zdrowsza pszenica

Orkisz różni się od pszenicy strukturą genetyczną, a to zapewnia mu nieco bogatszy skład – dużo składników mineralnych i witamin, a także nawet do 50% więcej cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych o dobroczynnym wpływie na układ krążenia. Fosfor i mangan, zawarte w orkiszu, zapobiegają osteoporozie wpływając na wzmocnienie kości. Magnez eliminuje uczucie znużenia i poprawia koncentrację, a także bierze udział w regulacji ciśnienia tętniczego i przewodzeniu impulsów nerwowych. Orkisz podwójnie wspiera układ nerwowy, ponieważ poza magnezem zawiera również selen, który pełni funkcję ochronną w stosunku do neuronów. Antyoksydacyjna witamina młodości (witamina E) opóźnia procesy starzeniowe w organizmie, a także wpływa pozytywnie na płodność, natomiast witamina A zapewnia prawidłową pracę układu odpornościowego i rozrodczego, a także dba o narząd wzroku.

Fani orkiszu

Orkisz kochają zwolennicy niskokalorycznych diet, bowiem produkty powstałe z przemiału tego ziarna są wysoce sycące i pełne podkręcającego metabolizm błonnika pokarmowego. Błonnik dodatkowo zapobiega nagłemu, poposiłkowemu wzrostowi poziomu glukozy we krwi, co jest bardzo dobrą informacją dla diabetyków, którzy muszą uważać na wartości glikemii. Mąka orkiszowa jest doskonałym uzupełnieniem diety dla osób eliminujących z diety mięso i produkty zwierzęce, ze względu na obecność budującego transporter krwi żelaza oraz nadzorującego wytwarzanie czerwonych krwinek kobaltu. Weganie i wegetarianie często stosują mąkę orkiszową jako zamiennik mąki pszennej lub dodają ją do pasztetów warzywnych w celu nadania im zwartej struktury. Mąka 650 sprawdza się jako zamiennik każdego rodzaju mąki, a produktom z niej upieczonych nada wyjątkowego aromatu i delikatnego, orzechowego smaku.

Skład: Bielmo mączne pszenicy

Wartość odżywcza w 100 gramach:

Wartość energetyczna: 1432 kJ
Wartość energetyczna: 342 kcal
Białko: 11,7 g
Błonnik pokarmowy: 4,7 g
Węglowodany: 65,5 g (w tym cukry 3,2 g )
Tłuszcz: 1,7 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,4 g )
Sól < 0,01 g

Informacja dla alergików:

Produkt zawiera gluten.

Termin przydatności:

Najlepiej spożyć w ciągu 6 miesięcy.

Przechowywanie:

Zalecamy, aby przechowywać produkt w suchym, chłodnym i nienasłonecznionym miejscu.

Waga: 1kg