Mąka Pszenna Tortowa Z Młyna typ 450 5kg

Mąka pszenna – lekka i delikatna

Klasyk – z tą mąką wszystko się uda! Jest niezwykle uniwersalna, leciutka i niewymagająca. Ze względu na to, że powstaje z samego bielma mącznego, jest wyjątkowo jasna i delikatna. Typ przemiału 450 oznacza, że zawiera 0,45% substancji mineralnych, co czyni ją pudrową i ważką. Wysoka zawartość glutenu zapewnia wyrabianemu ciastu odpowiednią kleistość i elastyczność, a także znaczny potencjał do wyrastania. Bardzo mocno zmielone ziarna pszenicy nadają mące charakteru pylistego proszku, z którego z łatwością można wyrobić lepkie ciasto o gładkiej strukturze. Mąka pszenna z młyna jest produktem o doskonałej jakości. Niebywała staranność w doborze ziaren pszenicy, wielokrotny ich przemiał i dokładny przesiew sprawia, że mąka jest jedną z najczystszych i najlżejszych, a ciasto z niej przygotowane jest niezwykle podatne i zapewnia nieskończone możliwości wypiekowe.

Dla cukromaniaków i amatorów

Ze względu na dużą uniwersalność mąka pszenna typu 450 używana jest najczęściej przez niewybrednych amatorów, którzy chętnie sięgają po mąkę niewymagającą, dobrze rosnącą, z którą pracuje się łatwo i przyjemnie. Z drugiej strony jest ona również domeną cukierników, którzy jej delikatność i lekkość wykorzystują do tworzenia prawdziwych dzieł sztuki – puszystych tortów na bazie biszkopta czy kruchutkich wyrobów cukierniczych.

Przeznaczona dla tortów

Ale nie tylko. Oczywiście, sugerując się nazwą, mąka pszenna tortowa króluje wśród wykwintnych wyrobów biszkoptowych ze słodkimi kremami, ale genialnie sprawdzi się również przy wypieku kruchych ciast, francuskich rogalików i drożdżowych bab, a także przy daniach wytrawnych. Pszenne makarony i pierożki zyskają dzięki niej niebywałą delikatność, a przygotowane z jej pomocą kluski lane rozpłyną się wręcz w ustach.

Skład: Bielmo mączne pszenicy

Informacja dla alergików:

Produkt zawiera gluten.

Termin przydatności:

Najlepiej spożyć w ciągu 6 miesięcy.

Waga: 5kg

Przechowywanie:

Zalecamy, aby przechowywać produkt w suchym, chłodnym i nienasłonecznionym miejscu