SŁÓD JĘCZMIENNY PRAŻONY CIEMNY 500 g - ePIEKARZ
Cena regularna:
towar niedostępny
❤️ Dodaj do ULUBIONYCHOPIS PRODUKTU
Słód Jęczmienny Ciemny Prażony EBC 1400 Naturalny 0,5kg
Palony słód jest wytwarzany ze słodu jęczmiennego i jest nieaktywny enzymatycznie. SłódjęczmiennyEBC1400jestczysty,wolny od zanieczyszczeń i jakichkolwiek domieszek. Ma zastosowanie w produkcji chleba i innych wyrobów piekarniczych. Słód przedłuża świeżość pieczywa, wzmacnia smak, barwę i chrupkość skórki pieczywa. Wzbogaca pieczywo w błonnik, białko, witaminy i składniki mineralne. Dodatek cukru nie jest konieczny, aby wzmocnić aktywność drożdży,
Słód jęczmienny EBC 1400 (ciemny):
- przedłuża świeżość pieczywa,
- wzmacnia smak, barwę i chrupkość skórki pieczywa,
- wzbogaca pieczywo w błonnik, białko, witaminy i składniki mineralne,
- dodatek cukru nie jest konieczny, aby wzmocnić aktywność drożdży.
Dozowanie: 0,2 - 1% w stosunku do ilości użytej mąki,
Zapach: słodowy, prażony,
Smak: palony, gorzkawy, prażony,
Konsystencja: sypki proszek,
Kolor: ciemnobrązowy
Waga: 500g
Termin przydatności: Przynajmniej pół roku
Pakowanie: Opakowanie typu doypack, wielokrotnie zamykane.
Składniki: Słód jęczmienny - prażony 100%. Zawiera gluten.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Produkt nie jest modyfikowany genetycznie, nie składa się z genetycznie modyfikowanych organizmów, nie zawiera składników wyprodukowanych z GMO.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna (energia): 1386 kJ / 331 kcal
Tłuszcz: 3,1g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 51,0 g
Cukry: <0,2g
Błonnik: 30,0
Białko: 10,0 g
Sól: 0,07 g
Specyfikacja produktu
WAGA | 500 g |
RODZAJ | słody |